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美国加州牛奶受污染 可能威胁婴幼儿和孕妇健康 |
美国环保部门6月22日说，由于受到火箭燃料、导弹助推器燃料等物质的长期污染，美国加利福尼亚州部分牛奶的受污染程度，已经超过了相关标准5.8倍。医学部门证实，虽然这一标准对成年人不会产生影响，但可能会对婴儿、幼儿、孕妇产生较大危害。加州乳品生产协会已经开始与环保部门合作，处理毒牛奶事件。 关于加州牛奶的调查，最早是由一个环保组织——EWG执行的。他们发现，美国长时间不断发射火箭，导致大量有毒的高氯酸盐残存在土壤和水流中。这些有毒物质在美国20个州都大量存在，并且对这些地区的奶牛饲养产生了不利影响。 加州参议员在一份声明中说：“很明显，高氯酸盐已渗入食物链……这是件十分严重的事，而国防部难逃其责。” 在这些州中，又以加利福尼亚州受到污染的程度最大。实验证明，长期大量地吸收高氯酸盐，会使受感染者的甲状腺受到。为了避免这一情况的出现，EWG认定，如果每10亿单位的牛奶中，高氯酸盐的含量低于1，那么就对人体无害。 然而，在该组织最近抽查的加州牛奶样品中，共32份样品中，就有31份含有高氯酸盐，平均每10亿单位的高氯酸盐含量达到1.3单位，超过了健康的标准。然而，在加州首府萨克拉门托等地，高氯酸盐的含量更是高达5.8单位。 在有关毒牛奶事件曝光后，加州的奶制品企业立即紧张起来。加州的西部联合乳制品厂的总裁表示，将立即与EWG合作，解决高氯酸盐污染的问题。另外，加州乳品工业协会也开始主动与有关部门合作，尽快找到解决污染问题的办法。据了解，加州的牛奶市场规模每年高达45亿美元。如果牛奶污染问题悬而不决，这些企业将面临严重危机。 加州相关卫生机构表示，目前加州牛奶受高氯酸盐污染的程度，对成年人尚未构成危险，但是对于婴幼儿和孕妇可能有害。宗和 链接：高氯酸盐是一种天然形成的矿物质，普遍用于制造火箭的推进燃料、烟火、炸药。它的成分带有碘化物，人体过量吸收会影响到神经系统及荷尔蒙分泌，损害甲状腺。孕妇体内如积存过量高氯酸盐，会影响胎儿生长，容易产下畸形儿，成人亦会影响到新陈代谢机能及神经等。 |
消息来源 《扬子晚报》 6/24/2004 |